夏天要多喝的三种汤

夏日排汗多时不仅要补充水分，
还要注意补充多种营养。
这时白开水不能满足所有需求，
以下三种汤能帮你健康度过夏天。


蔬菜汤补充矿物质

夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，
如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、
菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、
冬瓜虾皮汤等。

烹调时，只需要加一点香油
或橄榄油，放一点点盐，
做成清淡的咸味汤即可。



米汤促进食欲

夏日天气炎热，人往往食欲不好，
这时喝稀薄的米汤可促进
消化液分泌，从而增强食欲。



绿豆汤止渴消暑

绿豆汤是我国传统的夏季饮品，
具有清热解毒、止渴消暑的功效。

研究表明，绿豆汤防暑功效主要来
自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。
煮绿豆汤时加点醋或
柠檬汁能防止其变色。



此外，夏天补水还应注意：

少量多次，每次200~300毫升，
一次饮水不要过量；水温适宜，
根据个人习惯选择水温，
不要过于贪凉，
以免影响肠胃功能。