2014年7月13日星期日

“无添加剂”冰棍做法大全

想在夏天吃到安全又放心的冰棍,
不妨在家制作美味冰棍吧~


火龙果酸奶冰棍

原料:
火龙果、芒果、酸奶

做法:
1. 将火龙果去皮切小块,
放入榨汁机杯中倒入
一盒酸奶,榨成果汁。

2. 芒果对半切开,用勺子挖去果肉,
放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

3. 将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,
放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。


芒果酸奶冰棍

原料:
芒果、酸奶

做法:
1. 芒果去皮,取果肉,切块。


2. 放入酸奶中,拌匀。

3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中,
放入冰箱冷冻即可。


西瓜冰棍

原料:
西瓜一大块

做法:
1. 西瓜去皮,切大块,

放到榨汁机里榨汁。

2. 将榨好的果汁倒入模具中,
放入冰箱冷冻即可。


绿豆冰棍

原料:
绿豆50g、清水400g、
细砂糖30g、糯米粉5g

做法:
1. 绿豆用清水淘洗干净;

干净的绿豆放入电饭煲,
注入清水。

2. 电饭煲选择煮汤档,
按下加热键,煮至绿豆开花,
加入细砂糖和糯米粉,搅匀,
继续煮至汤汁浓稠。

3. 晾凉后倒入模具,放入
冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。


巧克力香蕉冰棍

原料:
香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、
黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖

做法:
1. 将收集的冰棍木棍

用沸水消毒以后晾干;
新鲜香蕉剥皮以后,
从中间切开成两段,
将木棍裁成合适的长短,
插进香蕉里,做成冰棍。

2. 将所有做好的香蕉冰棍
放在烘焙用的油纸上,放进
冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,
直到冻硬。

3. 将切碎的巧克力和
黄油放进一个盆里,
隔水加热至溶化,
用勺子搅拌至光滑。

4. 将冷冻好的香蕉放入
稍稍冷却的巧克力液内,
让香蕉表面均匀地沾上巧克力。

5. 在蘸好巧克力的香蕉上
均匀撒上花生碎、彩糖或者
自己喜欢的材料作装饰即可,
冷却后放在烘焙用的油纸上,
放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。


咖啡牛奶双色冰棍

原料:
速溶咖啡2包、
牛奶450ml、砂糖2匙

做法:
1. 速溶咖啡加水溶化拌匀,

放凉,牛奶加糖拌匀。

2. 将咖啡倒入冰棍模
到一半的分量,入冰箱冷冻冻实。

3. 将冰棍模取出,
倒入牛奶到满格,
插入冰棍签继续冷冻动实即可。

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